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F01.海鮮餐 2020年 香港 一天包團 酒家餐單照片
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行程 :     
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午 餐 → 流浮山 海鮮餐 : 攝於2018-2-11 (
11:30 / 12:30 / 1:30 )
白灼生蝦, 清蒸海上鮮, 荷葉蒸雞, 海味蒸三寶, 魚香茄子, 生炒排骨, 瑤柱粉絲蒸水蛋, 郊外油菜
送生果盆, 絲苗白飯 (12人/ 席)
   
 
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午 餐 → 流浮山 鮑魚餐 : (11:30 / 12:30 / 1:30)
攝於2018-2-25
清蒸鮮鮑魚, 白灼生蝦, 清蒸海上鮮, 荷葉蒸雞, 海味蒸三寶, 生炒排骨, 蒸釀豆腐, 郊外油菜,
送生果盆, 絲苗白飯 (12人/
席)
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午 餐 → 九大簋私房菜 : (六日11:13-12:15 / 1:15-14:15)
圍頭五味雞一隻, 白水浸烏頭一條, 香茜燒米鴨一碗, 盆菜豬肉一碗, 西芹蝦仁一碗, 蠔油炆北菇一碗,
好味魚蛋一碗, 糖醋酥肉青一碗, 上湯煮津白一碗, 干撈河口絲一碗, 絲苗白飯 (12人/席)
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午 餐 →
屏山傳統盆菜:
屏山神仙雞、手打梅花鮫魚丸、炸金蠔、雞汁燴花菇、油泡海蝦、炆本地鮮豬肉、自發土魷、五香
豬皮、南乳枝竹、清甜蘿蔔、雞油菜飯。 (沒有白飯) (12位/席) (可另加生菜$30, 汽水$6 , 紫薑菠蘿)
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午 膳 → 鯉魚門 海鮮餐H : 攝於2018-4-15 ( 11:30 / 12:30 / 1:30 )
白灼海生蝦 , 蒜茸粉絲蒸元貝, 清蒸海上鮮
, 蔥油雞 或 金牌鹽焗雞 , 時菜炒鮮魷 或 椒鹽焗鮮魷,
菠蘿咕嚕肉 , 郊外油菜 , 鯉魚門海鮮湯 , 絲苗白飯 (12人/ 席)
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午 膳 → 鯉魚門 海鮮餐C : 8 餸1 湯 (11:30, 12:30 , 1:30 )
白灼海生蝦, 清蒸海上鮮, 上湯菜膽雞, 蘿咕嚕肉, 雞蛋炒素翅, 西芹炒鮮魷, 肉鬆豆腐,
郊外油菜
海鮮豆腐湯, 絲苗白飯 (12人/
席)
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午 膳 → 鯉魚門 小菜餐A： 8 餸1 湯 (11:30, 12:30 , 1:30 )
魚香茄子, 栗米石斑塊, 西芹炒雞柳, 菠蘿咕嚕肉, 雞蛋炒素翅, 西芹炒鮮魷, 肉鬆豆腐, 郊外油菜
海鮮豆腐湯 絲苗白飯 (12人/ 席)
午 膳 → 鯉魚門 海鮮餐B： 8 餸1 湯 (11:30, 12:30 , 1:30 )
白灼海生蝦, 栗米石斑塊, 西芹炒雞柳, 菠蘿咕嚕肉, 雞蛋炒素翅, 西芹炒鮮魷, 肉鬆豆腐, 郊外油菜
海鮮豆腐湯, 絲苗白飯 (12人/ 席)
午 膳 → 鯉魚門 海鮮餐C : 8 餸1 湯 (11:30, 12:30 , 1:30 )
白灼海生蝦, 清蒸海上鮮, 上湯菜膽雞, 蘿咕嚕肉, 雞蛋炒素翅, 西芹炒鮮魷, 肉鬆豆腐,
郊外油菜
海鮮豆腐湯, 絲苗白飯 (12人/
席)
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午 餐 → 西貢 海鮮餐 W : (11:30 / 12:30 / 1:30 )
白灼游水蝦, 清蒸海上鮮, 蒜茸蒸元貝, 玉露貴妃雞, 豉汁蒸排骨, 時菜花姿片, 魚香炆茄子,
郊外油菜 絲苗白飯 (12人/席)
 
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西貢 海鮮餐 A :
金牌鹽焗雞, 碧綠泡蝦仁, 清蒸海上鮮, 椒鹽鮮墨魚, 金銀蒜蒸茄子, 咸魚肉鬆扒豆腐, 蝦乾梅菜蒸排骨,
郊外油菜, 絲苗白飯 (12人/席)
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