天 地 之 旅 有限公司  Happy Ecotour Ltd. 旅遊牌照 : 352591

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F06.離島餐 2018 香港一天包團 酒家餐單照片

行程    

     

     

 

午餐: 東涌原居民地道 風味宴 : 椒鹽九肚魚 , 鹽焗雞 , 炭燒燒肉 , 海三寶蒸茄子 , 三絲扒豆腐 ,

                             北菇扒時蔬, , 菠蘿咕噜肉 , XO醬豬頸肉 , 絲苗白飯 (10/)

 

午餐: 東涌原居民地道 海鮮餐 : 白灼生蝦 , 鹽焗雞 , 清蒸海上鮮 , 炭燒燒肉, 椒鹽豆腐 ,

                            北菇扒時蔬 , 菠蘿咕噜肉 , XO醬肉片 , 絲苗白飯 (10/)

 

 

午餐 大澳 海鮮餐A : 白灼蝦, 清蒸海上鮮, 金牌鹽焗雞1, 紅燒山水豆腐, 魚肚粟米羹,

 菜膽素鮑魚, 菠蘿生炒骨, 清炒大澳油菜, 絲苗白飯 (12/ ) 攝於2018-7-1

 

 

 

 

 

 

午餐 大澳 海鮮餐 B : 粟米魚肚羹, 白灼生蝦, 秘製鹽焗雞1, 梅子蒸烏頭 (兩條), 京都肉排,

           蝦醬蒸豬腩肉, 菜膽素鮑魚, 郊外時菜, 絲苗白飯 (12/) 攝於2017-11-7

 

 

 

 

 

 

午餐 寶蓮寺 齋菜:

古法老火湯, 炸脆皮春卷, 碧綠腐球片, 冬菇扒時疏彩紅滑豆腐, 寶蓮羅漢齋, 香煎鮮腐竹, 五柳香芋蓉,

紫蘿素脆球, 絲苗白飯 (12/ )

 

 

塔門 海鮮餐 D : 鹽焗雞1, 炸墨魚丸, 西芹肉片, 生炒排骨, 鮮菇扒時蔬, 塔門油菜, 時菜海鮮湯, 老少平安,絲苗白飯 (12/ ) 攝於2018-1-13

 

 

 

 

塔門 海鮮餐 C: 鹽焗雞1, 清蒸海上鮮, 炸墨魚丸, 西芹肉片, 生炒排骨, 鮮菇扒時蔬, 塔門油菜, 時菜海鮮湯,絲苗白飯 (12/ ) 攝於2017-12-3

 

 

 

 

 

塔門 海鮮餐 B : 白灼蝦, 鹽焗雞1, 清蒸海上鮮, 炸墨魚丸, 生炒排骨, 鮮菇扒時蔬, 塔門油菜, 時菜海鮮湯,絲苗白飯 (12/ ) 攝於2018-2-24

 

 

 

 

 

塔門 海鮮餐 A : 白灼蝦, 薑蔥蟹, 鹽焗雞1, 清蒸海上鮮, 炸墨魚丸, 生炒排骨, 塔門油菜, 時菜海鮮湯,

絲苗白飯 (12/ )

  

 

 

 

 

 

吉澳 海鮮餐 :

白灼蝦, 清蒸海上鮮, 白切雞, 蒸吊桶仔魚仔蝦幹, 麵醬蒸排骨, 手打墨魚丸, 時菜鮮菇, 吉澳油菜,

柴魚花生粥 絲苗白飯 (10/ )

 

 

 

 

A 平州 : 攝於2017-12-2

皮蛋瘦肉粥, 肉絲炒麵, 楊州炒飯, 星州炒米, 叉燒烏冬, 鹵水拼盆, 椒鹽鮮魷, 坪州油菜 (10/)

  

   

  

 

B 平州 小菜 : 攝於2017-12-2

清蒸時魚, 鹽水雞半隻, 椒鹽鮮魷, 豉椒豬頸肉, 煎釀三寶, 海皇玉子豆腐, 七彩炒時菜, 平州時蔬,

奉送老火湯, 絲苗白飯 (10/)

  

  

  

 

: 攝於2018-7-5

白灼游水蝦, 清蒸海上鮮, 蓉蒜貴妃蚌, 豉油雞1, 黃金墨魚丸, 田園素什錦, 鳳梨咕嚕肉, 南丫靚油菜

絲苗白飯 (12 / )

 

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