行 程: (全包小費 及 送10萬個人平安保險) , ( 客人指定上車地點 )
A.『三棟屋博物館」陳列客家農具,1990年榮獲太平洋古蹟大獎 → 原是一條有 200多年歷史的典型客家圍村,
於1981年列為法定古蹟, 重修成博物館。面積約 2000平方米,
建築佈局有如棋盤,左右
對稱, 中軸線上分別建有前廳、中廳及祠堂; 兩旁分別為四間獨立的居室, 左右及後排的
橫屋把整個村莊圍攏起。陳列各種農具及客家日用;並設有「話當年」教育展覽,讓小
童可感受農村生活。(星期二休息)
B. 清朝『寨城衙門』→ 九龍寨城公園 (1993年獲國際園藝設計獎) : 是歷史之見證, 又是園藝之傑作 , 仿
照明未清初的江南園林建造設計, 當中保留不少歷史的行跡。 (將原本的衛門、古井和圍
牆都一一重現眼前。加上現代12生肖像 , 全港最大及唯一卵石做之中國棋盤)
C. 機場核心計劃展覽中心 → 於1996年啟用, 是以香港機場核心計劃為主題的展覽館。中心設有5個展覽區,
以模型, 圖片, 文字展板等介紹香港機場核心計劃的十項核心工程,讓參觀者對整項工程
有全面的認識。展覽中心外豎立紀念碑,悼念在興建新機場時,因工業意外而不幸喪生
的工人。天台的觀察台與中心外的小花園設有望遠鏡,供參觀者欣賞青馬大橋的壯麗
景色 (星期一休息)
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午 餐 → 九龍酒家 粵菜 : (另加 $10/位 , 白汁石班塊 改 清蒸海上鮮一條)
雞茸粟米羹 貴妃雞一隻
菠蘿咕嚕肉 肉崧蒸水蛋 魚香蒸茄子 白汁石班塊
羅漢齋玉子豆腐
蒜茸炒時蔬 絲苗白飯 (12人/ 席)
午 膳 → 鯉魚門 海鮮餐C : (11:30, 12:30 , 1:30 )
白灼海生蝦 清蒸海上鮮 上湯菜膽雞 菠蘿咕嚕肉 雞蛋炒素翅 肉鬆豆腐 郊外油菜
海鮮豆腐湯 絲苗白飯 (12人/ 席)
午 膳 → 鯉魚門 海鮮餐H :
白灼海生蝦 , 蒜茸粉絲蒸元貝, 清蒸海上鮮 , 蔥油雞 或 金牌鹽焗雞 , 時菜炒鮮魷 或 椒鹽焗鮮魷,
菠蘿咕嚕肉 , 郊外油菜 , 鯉魚門海鮮湯 , 絲苗白飯 (12人/ 席)
午 餐 → 荃灣 漢和 中日韓自助餐 :
中式小食: 南瓜餅, 煎堆, 煎薄餅, 春卷, 煎餃, 年糕, 蝦片, 薯條, 蛋散, 炸曼頭仔。
日式冷盆: 鮮菜雜菜沙律, 加州卷壽司, 蟹籽壽司, 栗米。
韓式冷盆: 韓式辣泡菜, 韓式撈大小豆, 麻油波菜, 咸魚仔, 酸青瓜, 咸酸菜, 千層豬耳仔。
中式熱盆: 炸腸仔, 豬腳薑, 咖喱魚蛋豬皮, 雞中翼, 楊州炒飯, 炒時菜, 炸三文魚骨頭腩。
湯類: 人參雞湯, 老火靚湯, 足料碗仔翅。
甜品: 雪糕, 杞子糕, 西米糕, 椰汁糕, 芒果布甸糕, 七彩啫喱糖。
糖水: 紅豆沙, 自制豆腐花, 涼粉。
生果: 鮮橙, 西瓜, 火龍果, 車厘茄, 飲品: 豆漿, 五花茶, 柚子蜜。﹝此菜單由食市提供, 只供參考﹞
燒烤肉類: 雞翼, 雞扒, 豬扒, 肥牛, 牛肉, 羊肉, 牛脷, 魷魚鬚, 墨魚仔, 龍脷魚, 多春魚, 紅腸,
火腿片, 腸仔, 煙肉, 鮮東菇, 生菜, 茄子。
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