行 程 : ( 全包小費 及 送10萬個人平安保 ) , ( 客人指定上車地點 )
1. 小鳥天堂觀鷺鳥 (鹿頸鴉洲) →
鴉洲「鷺鳥繁殖生態」地區, 被劃為SSSI的地方。退潮時,探探 "招潮蟹、彈塗魚" 之生活環境 。因有大片紅樹林及沼澤濕地,會看見成群大小白鷺在低飛覓食,或在水中踱步 。 3-5月 正是鷺鳥的繁殖季節.根據2002年香港鷺鳥繁殖調查,鹿頸鴉洲是19個地點之冠,在鴉洲築巢的有大小白鷺,夜鷺,牛背鷺,共有301個巢的記錄。又見到蒼鷺,翠鳥,斑魚狗,鷺鷀,紅耳鵯,黑臉噪鶥,白胸苦惡鳥,喜鵲,岩鷺。在鴉洲對面的石灘上,長滿了秋茄水筆仔,南方鹹蓬,寶血草 ( 最好自備望遠鏡觀侯鳥 )
2. 『草龜樂園』(爬蟲館) →
全港唯一之『草龜樂園』、蛇仔、蜥蝪、魚 (全部在玻璃房內生活)
爬蟲館的設 施包括室內展覽缸及露天展覽場,館內有星龜、盾臂龜、南美蚺、變色龍、綠鬣蜥。並擺設有7個爬蟲類的模型標本。而該等爬蟲類均為受保護的動物,當中更有一些屬頻危動物。爬蟲類屬變溫動物,體溫會隨著環境改變。爬蟲動物大多數是食肉的,但也有少數為素食者。
3. 元朗恆香餅廠 (包入場費) → 參觀製餅過程、免費試食餅
老婆餅呈圓形,表面是一層酥皮,裡面則是冬瓜蓉,外面香脆,餡料香滑而不膩
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午 膳 → 流浮山 海鮮餐 :
(11:30 / 12:30 / 1:30)
白灼生蝦, 清蒸海上鮮, 荷葉蒸雞, 海味蒸三寶, 魚香茄子, 瑤柱粉絲蒸水蛋, 生炒排骨, 清炒油菜,
送生果盆, 絲苗白飯 (12人/
席)
午 餐 → 流浮山 鮑魚餐 : (11:30 / 12:30 / 1:30)
清蒸鮮鮑魚, 白灼生蝦, 清蒸海上鮮, 荷葉蒸雞, 海味蒸三寶, 生炒排骨, 蒸釀豆腐, 郊外油菜,
送生果盆, 絲苗白飯 (12人/
席)
午 餐 → 九大簋私房菜 : (六日11:13 / 12:30 / 1:30 )
圍頭五味雞一隻, 烏頭一條, 香茜燒米鴨一碗, 盆菜腩肉一碗, 西芹蝦仁一碗, 蠔油炆北菇一碗
好味魚蛋一碗, 糖醋酥肉青一碗, 上湯煮時疏一碗, 干撈粉絲一碗, 絲苗白飯 (12人/席)
午 餐 → 客家盆菜 : (六日11:13 / 12:30 / 1:30 )
圍頭五味雞、炭燒燒鴨、豉油皇大蝦、家鄉炆腩仔、南乳豬手、魷魚、金香芋頭、手打魚蛋、
鹵水豬皮、魚露蘿蔔、豆卜、花菇、枝竹。另送 檸檬蒸烏頭、白灼唐生菜、絲苗白飯 (12位/席)
午 餐 →
屏山傳統盆菜:
屏山神仙雞、手打梅花鮫魚丸、炸金蠔、雞汁燴花菇、油泡海蝦、炆本地鮮豬肉、自發土魷、五香
豬皮、南乳枝竹、清甜蘿蔔、雞油菜飯。 (沒有白飯) (12位/席) (可另加生菜$30, 汽水$6 , 紫薑菠蘿)
午 餐 → 流浮山 鮑魚餐 (歡樂酒家) (11:30 / 12:30 / 1:30)
果皮蒸鮑魚, 金粟龍脷柳, 白灼生海蝦, 古法金禾烤鴨半隻, 香燈焗肉排, 翡翠鴛鴦片, 蒜茸蒸茄子,
郊外油菜, 合時生果, 絲苗白飯
(12人/席)
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